Elisabeth je kvalifikovaná učitelka bylinek a její království se nachází v horním patře vysněného zahradního domku hotelu Der Brandstetterhof ve Stans. Je tam bylinková kuchyně, kde Elisabeth vyrábí masti a tinktury. A někdy to nádherně voní čerstvě upečeným chlebem, který dala do trouby.
Elisabeth Lindebner masti a tinktury Bylinkové túry / lesní koupání Pečeme chleba Dílna
"Když se lidé znovu spojí s přírodou, už udělali první krok k uzdravení."
Elisabeth Lindebner
Je bylinkářkou naší rodiny a oceňuje sílu, která spočívá v bylinkách a léčivých rostlinách. Ve svém rodném městě kolem Stanse na svých procházkách nachází mnoho rostlin nebo spontánně chodí do hor sbírat bylinky, kořeny, listy, květiny nebo semena.
Elisabeth je přesvědčena, že nejen k léčbě neduhů, ale i při vaření by lidé měli používat účinnější rostliny pro udržení svého zdraví.
Neváhejte s ní mluvit, až budete hostem hotelu Der Brandstetterhof.
Vrcholky modřínů a smrků, měsíčky, kostival a semena arniky nebo kopru. Elisabeth ve své bylinkové kuchyni využívá mnohé z toho, co nám příroda dává, k výrobě masti na rány, masti proti bolesti, masti na krevní oběh a dalších. Ve svém repertoáru má i recepty na osvědčené tinktury z léčivých rostlin. Jsme ohromeni jejími znalostmi a neustále se přesvědčujeme o účinnosti produktů, které vyrábí.
"Masti na krevní oběh mohou být dobré i po dlouhé procházce," říká Elisabeth. Dobrý tip po túře v přírodním parku Karwendel.
Lesní koupání ve skutečnosti není o koupání, ale spíše o aktivním nasávání lesních vůní dlouhými a uklidňujícími procházkami. Účinek biofilie je největší mezi dubnem a říjnem a má pozitivní vliv na lidské zdraví. Zvláště když prší, můžete cítit zemitou vůni lesa a užívat si dlouhé procházky v dobrém turistickém oblečení.
Někdy Elisabeth spontánně peče chleba s hosty. Občas to spojí s bylinkovou procházkou po zahradě a nasbírané bylinky zapracuje do těsta na bylinkový chléb. Zatímco těsto odpočívá, vysvětluje hostům podrobnosti o bylinkách.
Když je hotové pečivo na stole, všichni souhlasí: čerstvě upečenému chlebu se prostě nedá odolat.
